Makanan Sihat ~ Salad Sayur Mudah

Sekali-sekala menjamu selera dengan menu makanan sihat yang hanya berasaskan sayuran yang mudah penyediaannya, mengambil masa sekejap, tak perlu dimasak, menyelerakan dan tak jemu untuk mengulang makan.

Sayuran terpulang kepada kesukaan masing-masing tapi mestilah sayur yang tak perlu dimasak.  Saya pilih daun salad, lobak merah, capsicum, tomato cherry, bawang holland sebabnya bahan-bahan ni memang dah ada dalam stok simpanan.

Cara penyediaannya cukup mudah.  Hiris sayuran mengikut kreativiti, kemudian gaul bersama 1 sudu minyak zaitun, sedikit lada hitam, air perahan lemon dan garam secukup rasa.  Simpan sekejap di dalam peti sejuk bagi mendapatkan rasa yang 'umphhhh' seperti salad yang dihidangkan di hotel-hotel.

Menu permintaan abah Hakim yang sedang berusaha untuk mendapatkan berat badan yang ideal dan sihat.